奥は広くてゆったり会食できます
大宜味(おおぎみ)村の海岸沿いにある、地元食材を使った郷土料理・笑味(えみ)の店が気になっていたので行ってみました。
古民家テイストの店構え。風が通って落ちつける雰囲気です。
ニガナ、カンダバー、フーチバー、イーチョーバー、ハンダマなど県産野菜は独特の香りやヌメリや苦みがあって、素人はなかなか調理しずらいのですが、ここのお料理は個性を豊かに残しながらも優しい味わい。
まかちくみそーれ(おまかせください)1500円
沖縄の食堂は夕方で閉店するところが多く、このお店もランチが中心。
おばあの懐石料理のような、体によさそうな長寿膳から、季節の野菜を使った単品料理まで楽しめます。
お土産にオリジナルのシークワーサー入りタレやポン酢、うどんなども購入できます。