読谷村（よみたんそん）の米軍基地トリイステーション近くにある「コフタ」は、港川外人住宅を改装したカレー店。
本日のカレーから1種、2種、3種が選べ、懐石料理のように丁寧に調理されたプレートが楽しめます。ダルスープも一口サイズですが、濃厚な味わいです。日本人が作るとこうなるのね～。さすが仕事が細かいです。
１０ｇからスパイス類の販売もしています。
窓からは遠く海が見下ろせ、風が気持ちよいロケーション。
この店でも米軍関係者が常連のようでした。カリフォルニアでは清掃労働者が年収1000万円でも暮らしがきついそうですから、日本の物価は爆安なのでしょう。米軍にとって沖縄は統治エリアで、治安もよく、事故っても逮捕されないし、天気もいいし、食事も美味しい、おもてなしも満点。どうりで基地外へうじゃうじゃアメリカ人が繰り出すわけですね。
